Olio di palma raffinato

Olio di palma raffinato
Dettagli:
L’olio di palma raffinato è un olio commestibile ampiamente utilizzato nella produzione alimentare globale. Attraverso processi di raffinazione tra cui sgommatura, sbiancamento, deodorizzazione e filtrazione, l'olio di palma grezzo viene lavorato per rimuovere le impurità, migliorare la stabilità e ottenere una qualità adeguata per le applicazioni alimentari.
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Descrizione
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L’olio di palma raffinato è un olio commestibile ampiamente utilizzato nella produzione alimentare globale. Attraverso processi di raffinazione tra cui sgommatura, sbiancamento, deodorizzazione e filtrazione, l'olio di palma grezzo viene lavorato per rimuovere le impurità, migliorare la stabilità e ottenere una qualità adeguata per le applicazioni alimentari.

Rispetto all'olio di palma grezzo, l'olio di palma raffinato ha un aspetto più pulito, un gusto neutro e migliori prestazioni di lavorazione, rendendolo adatto alla produzione di olio da cucina, frittura, prodotti da forno, dolciumi, margarina, grassi grassi e altre industrie alimentari.

 

Specifiche tecniche

 

Parametro

Specifica

Nome del prodotto

Olio di palma raffinato

Gradi del prodotto

Olio di palma RBD / Oleina di palma RBD / Stearina di palma RBD

Tipo di prodotto

Olio commestibile per uso alimentare

Metodo di elaborazione

Sgommatura, candeggio, deodorizzazione, filtrazione

Aspetto

Liquido giallo limpido o semi-solido a seconda del grado

Colore

Da giallo chiaro a giallo dorato

Gusto e odore

Gusto e odore neutri

Acidi grassi liberi (FFA)

Inferiore o uguale allo 0,10%

Umidità e impurità

Inferiore o uguale allo 0,10%

Valore del perossido

Secondo le specifiche del prodotto

Valore dello iodio

Secondo la qualità del prodotto

Punto di fusione

Personalizzato in base ai requisiti applicativi

Durata di conservazione

Normalmente 12–24 mesi in condizioni di conservazione adeguate

 

Caratteristiche del prodotto

 

Prestazioni stabili durante il riscaldamento
L'olio di palma raffinato offre una buona stabilità al calore, rendendolo adatto alla frittura e alla lavorazione alimentare ad alta-temperatura.

Gusto e odore neutri
Il processo di raffinazione riduce sapori e odori indesiderati, consentendo ai produttori di mantenere il gusto originale dei prodotti finiti.

Proprietà funzionali flessibili
Diversi gradi di olio di palma forniscono caratteristiche di fusione diverse, consentendo ai produttori di selezionare prodotti adatti per formulazioni specifiche.

Adatto per la produzione alimentare industriale
L'olio di palma è ampiamente utilizzato nella produzione alimentare su larga-scala grazie alle sue prestazioni funzionali e alla flessibilità di lavorazione.

 

Industrie applicative

 

01/

Produttori di olio da cucina
Utilizzato come ingrediente base per la produzione di olio da cucina commestibile.

02/

Produttori di margarina e accorciamento
Le frazioni di olio di palma vengono utilizzate per produrre grassi con proprietà di fusione controllata.

03/

Aziende di trasformazione alimentare
Le applicazioni includono:
Spuntini
Alimenti istantanei
Alimenti congelati
Alimenti trasformati

04/

Industria della panificazione
Utilizzato in:
Biscotti
Torte
Dolci
Prodotti del pane
I grassi a base di palma-contribuiscono a fornire consistenza e struttura adeguate.

05/

Industria dolciaria
Utilizzato in:
Rivestimenti
Ripieni
Ingredienti dolciari-a base di grassi

 

Processo di raffinazione

 

Il nostro olio di palma raffinato viene lavorato attraverso fasi di raffinazione controllate per ottenere una qualità adeguata per le applicazioni alimentari.

Sgommatura
Rimuove i fosfolipidi e le impurità dall'olio di palma grezzo per migliorarne la stabilità.

Sbiancamento
Rimuove i pigmenti naturali e le sostanze indesiderate per ottenere un aspetto più pulito.

Deodorizzazione
Rimuove i composti volatili e gli odori indesiderati, producendo un olio dal gusto e dall'odore neutri.

Filtrazione
Rimuove le particelle rimanenti e migliora la trasparenza del prodotto prima della spedizione.

 

Garanzia di qualità

 

La coerenza del prodotto è importante per la fornitura internazionale di ingredienti alimentari. Il nostro controllo qualità si concentra su:
Selezione delle materie prime
Le materie prime vengono selezionate in base ai requisiti di qualità concordati.
Controllo del processo
I parametri chiave del prodotto vengono monitorati durante la lavorazione per mantenere la coerenza.
Ispezione pre-della spedizione
I prodotti vengono controllati prima della spedizione secondo le specifiche concordate.

 

Soluzioni di fornitura personalizzate

 

Mercati e applicazioni diversi potrebbero richiedere specifiche di prodotto diverse.

 

Personalizzazione del prodotto

Le opzioni disponibili includono:
Selezione della qualità del prodotto
Punto di fusione personalizzato
Specifiche specifiche dell'applicazione-

Personalizzazione dell'imballaggio

Soluzioni di imballaggio disponibili:
Serbatoio flessibile
Spedizione in grandi quantità
Batteria
Contenitori personalizzati

Supporto per l'etichetta privata

È possibile discutere soluzioni personalizzate di imballaggio ed etichettatura in base alle esigenze del cliente.

 

Processo di acquisto

 

Conferma dei requisiti

I clienti forniscono:
Tipo di prodotto
Quantità
Requisiti di imballaggio
Paese di destinazione
Applicazione

Conferma del prodotto e del preventivo

Confermiamo le specifiche e forniamo un preventivo adeguato.

Disposizione degli ordini

Dopo la conferma, coordiniamo l'imballaggio, i documenti e le modalità di spedizione.

Supporto alla consegna

Forniamo informazioni sulla spedizione e i documenti di esportazione richiesti.

 

Domande frequenti

 

D: Quali prodotti a base di olio di palma raffinato fornite?

R: Forniamo olio di palma RBD, oleina di palma RBD e stearina di palma RBD per diverse applicazioni di produzione alimentare.

D: Potete fornire specifiche personalizzate?

R: Sì. La qualità del prodotto, le specifiche, l'imballaggio e le modalità di fornitura possono essere adattati in base alle esigenze del cliente.

D: Quali opzioni di imballaggio sono disponibili?

R: Forniamo contenitori flessibili, spedizioni all'ingrosso, fusti e soluzioni di imballaggio personalizzate.

D: Potete fornire i documenti del prodotto?

R: Sì. È possibile fornire COA, specifiche del prodotto e documenti relativi all'esportazione-in base ai requisiti del cliente.

D: Supportate la fornitura mensile regolare?

R: Sì. Supportiamo la cooperazione a lungo-termine con importatori, distributori e produttori di alimenti che richiedono una fornitura regolare di olio di palma.

 

Quali informazioni sono necessarie per il preventivo?

 

Questo ci aiuta a consigliare il prodotto e la soluzione di fornitura adatti. Si prega di fornire:

Tipo di prodotto

Quantità

Requisiti di imballaggio

Paese di destinazione

Applicazione

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