Formuliamo il nostro olio da cucina miscelato raffinato miscelando due o più oli vegetali di prima qualità secondo una formulazione tecnica concordata. Ciascun olio base introduce vantaggi funzionali specifici:
Olio di soia:Offre un gusto neutro e una composizione equilibrata di acidi grassi; eccellente per la cucina generale e la produzione alimentare-di grandi volumi.
Olio di semi di girasole:Fornisce un sapore leggero, un alto contenuto di vitamina E e una limpidezza eccezionale; altamente preferito nei mercati al dettaglio e al consumo.
Olio di canola/Olio di colza:Fornisce un punto di fumo elevato e un basso contenuto di grassi saturi, garantendo prestazioni eccellenti in varie applicazioni alimentari.
Olio di mais:Aggiunge un aroma delicato e gradevole e una forte stabilità ossidativa, perfetta per friggere e cuocere al forno.
Olio di Palma (OLEINA):Fornisce eccezionale resistenza al calore e stabilità ossidativa per operazioni di frittura continua,-commerciale-per impieghi gravosi.
Specifiche tecniche
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Articolo |
Specifica |
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Nome del prodotto |
Olio da cucina miscelato raffinato |
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Tipo di prodotto |
Olio vegetale miscelato raffinato |
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Grado alimentare |
Disponibile |
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Tipo di elaborazione |
Raffinato, Decolorato e Deodorato |
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Aspetto |
Liquido limpido e brillante |
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Colore |
Da giallo chiaro a giallo |
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Gusto |
Gusto di olio vegetale neutro |
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Odore |
Nessun odore anomalo |
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Umidità |
Secondo i requisiti di qualità alimentare |
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Valore acido |
Personalizzato in base alle esigenze |
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Valore del perossido |
Secondo gli standard alimentari internazionali |
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Valore dello iodio |
Disponibile secondo la formulazione |
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Profilo degli acidi grassi |
Disponibile su richiesta |
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Grassi trans |
In base alle esigenze del mercato di destinazione |
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Stato OGM |
Disponibili secondo le esigenze del cliente |
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Confezione |
Bottiglie, Fusti, Serbatoi IBC, Flexitank |
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Modulo di fornitura |
Vendita al dettaglio, servizi di ristorazione, sfusi |
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Durata di conservazione |
Generalmente 12-24 mesi a seconda dell'imballaggio e dello stoccaggio |
Applicazioni del prodotto
Industria della trasformazione alimentare:Ideale per noodles istantanei, patatine, snack in pellet, cibi pre-fritti surgelati e lavorazione di alimenti in scatola dove la stabilità dell'olio è fondamentale.
Industria della panificazione:Utilizzato come ingrediente in torte, biscotti, pasticcini e formulazioni di pane. Il suo sapore neutro fa risaltare il gusto naturale dei tuoi prodotti da forno.
Servizi di ristorazione e Horeca:Su misura per ristoranti, catene di fast-food, hotel, cucine centrali e società di catering che richiedono oli per frittura affidabili-con bassi tassi di guasto.
Marchi di vendita al dettaglio e di etichette private:Soluzioni di vendita al dettaglio chiavi in mano pronte per gli scaffali dei supermercati, progettate in base ai prezzi e alle preferenze di gusto dei consumatori locali.
Processo avanzato di raffinazione e miscelazione
Le nostre linee di raffinazione all'avanguardia-of--garantiscono che l'olio venga completamente purificato prima che inizi il processo di miscelazione di precisione:
Sgommatura:Estrae fosfolipidi e impurità naturali dal petrolio greggio.
Neutralizzazione:Elimina gli acidi grassi liberi (FFA) per massimizzare la stabilità e la durata di conservazione dell'olio.
Sbiancamento:Filtra i pigmenti naturali indesiderati per ottenere un colore dorato chiaro, luminoso e uniforme.
Deodorizzazione:Rimuove gli odori volatili sotto vuoto e temperatura elevati, ottenendo un profilo gustativo pulito e neutro che non altera il sapore del cibo.
Miscelazione di precisione e filtrazione fine:I misuratori di portata massica-automatici miscelano gli oli in rapporti percentuali esatti, seguiti da un filtraggio di sicurezza finale prima del confezionamento.
Private Label e soluzioni personalizzate chiavi in mano
Semplifichiamo il percorso per lanciare il tuo marchio o aggiornare il tuo input di fabbrica:
Ingegneria delle formule:Abbina il profilo di un concorrente, riduci il costo attuale della ricetta o aumenta i cicli di frittura.
Etichettatura e conformità del design:Ti aiutiamo ad adattare la tua grafica per soddisfare i requisiti di etichettatura nutrizionale, lingua e codice a barre delle tue dogane di importazione.
Pianificazione flessibile dell'imballaggio:Scala facilmente i tuoi volumi, dai contenitori di prova iniziali ai programmi di spedizione mensili regolari.
Controllo Qualità, Sicurezza Alimentare e Certificazioni
La garanzia della qualità è integrata in ogni fase della nostra catena di fornitura:
Cancelli delle materie prime:Ogni lotto di olio base grezzo o raffinato in entrata viene sottoposto a rigorose verifiche di identità, FFA e umidità prima di entrare nei nostri serbatoi di stoccaggio.
In-Process Monitoring:I test di laboratorio automatizzati continui tengono traccia dei parametri ogni ora durante i cicli di raffinazione e miscelazione.
Documentazione di esportazione:Ogni spedizione viene spedita con un certificato di analisi di laboratorio (COA) completo che corrisponde ai numeri di lotto del contenitore.
Opzioni di imballaggio complete
Offriamo formati di imballaggio robusti progettati per resistere al transito marittimo a lunga-distanza:
Imballaggio per la vendita al dettaglio (bottiglie/brocche in PET):
1 litro, 1,8 litri, 2 litri, 5 litri
Imballato in cartoni principali di cartone ondulato-ad alta resistenza.
Imballaggio per servizi alimentari (taniche/lattine):
Taniche di plastica o lattine di metallo da 10 litri, 18 litri, 20 litri, 25 litri.
Imballaggio sfuso industriale:
Fusti in acciaio o HDPE da 210 litri (80 fusti per 20 piedi FCL)
Serbatoi IBC da 1000 litri (20 IBC per 20 piedi FCL)
Serbatoi flessibili multistrato per alimenti- Flexitank (24.000 litri) per la massima efficienza in termini di volume.
Perché scegliere noi
Comprovata esperienza globale:Supportato da un impianto di produzione avanzato con una capacità di produzione mensile di 15.000 tonnellate e oltre 10+ anni di esperienza nell'esportazione internazionale fornendo 40+ paesi.
Sviluppo prodotto flessibile (R&S):Personalizziamo i rapporti di miscelazione in base al costo target, alle abitudini alimentari locali, alle leggi sull'etichettatura (OGM e non-OGM) e alle specifiche applicazioni in cucina.
Consistenza del lotto garantita:La miscelazione automatizzata continua garantisce che ogni singolo lotto corrisponda esattamente al profilo, al colore e al sapore degli acidi grassi approvati,-eliminando i tempi di inattività della produzione per le aziende di trasformazione alimentare.
Modelli di fornitura versatili:Dalla produzione a contratto per le catene di supermercati globali (marchio privato) alla fornitura di materie prime per grandi fabbriche alimentari, ci adattiamo al vostro modello di business specifico.
Domande frequenti
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